2011年10月07日

今月のメニューは?

約1ヶ月ぶりの料理教室ですわーい(嬉しい顔)

メニューは、たらこスパゲッティとロールキャベツ、マロンプリン、サラダ でした

111007.jpg


今回の料理のポイントは、お鍋1つでロールキャベツとパスタが出来る ことなんです

主菜はロールキャベツ、主食/副菜はたらこスパゲッティ

先ずはロールキャベツ作りから、、、

コンソメスープでロールキャベツを煮込んでいる、その鍋でパスタを茹でてしまう

なんて合理的

コンソメやロールキャベツの旨味が溶け込んだスープを吸わせながらパスタを茹でる
そうすることで、パスタの粉気が溶け込んで適度なとろみがつくんです

お湯を沸かして茹でたパスタとは一味違って、とっても美味しいですよ手(チョキ)

同時に2品作れてしまうスピード料理です
一度お試しあれ目
posted by 三谷 at 22:12| Comment(1) | 趣味 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
美味しそうですねぇ〜

今はお料理もハイブリッドな時代ですねっ!
Posted by kazumi h at 2011年10月13日 14:13
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